
De populariteit van koffiezaakjes heeft de laatste jaren een hoge vlucht genomen. Het aantal is in vijf jaar tijd met bijna 27 procent toegenomen. (Speciale) koffie is populairder dan ooit. Het opstarten van een eigen koffiezaak kan dus zomaar eens

Voor de lockdowns had je nog voldoende personeel en nu moet je je zaak soms sluiten door personeelsgebrek. Zeker tijdens de zomerperiode hebben veel horecagelegenheden hier last van. De ene na de andere bistro moet zijn deuren (deels) sluiten omdat